Laurent Delahousse : Journaliste emblématique et restaurateur passionné au cœur de Paris

Il est l’un des visages les plus familiers du paysage audiovisuel français. Chaque week-end, des millions de téléspectateurs le retrouvent pour les éditions du 13 heures et du 20 heures sur France 2. Mais ce que beaucoup ignorent encore, c’est que Laurent Delahousse ne se limite pas aux studios de télévision : il est également restaurateur, un rôle plus inattendu mais parfaitement assumé. En plein cœur du très chic 7ème arrondissement de Paris, il a ouvert un restaurant qui ne passe pas inaperçu : La Petite République.

Ce lieu, situé au 62 rue de Bellechasse, est bien plus qu’un simple établissement gastronomique. C’est une adresse à l’image de son propriétaire : discrète, élégante et pleine de personnalité. Aux côtés de sa compagne de longue date, l’actrice Alice Taglioni, Laurent Delahousse y vient régulièrement, parfois en compagnie de leurs enfants, pour partager un moment en toute simplicité autour d’une cuisine savoureuse et inventive.

Une double vie entre les projecteurs et les fourneaux

Connu pour son ton posé et son regard perçant, Laurent Delahousse mène une vie bien remplie. En plus de sa carrière de journaliste, il est père de famille. De son union avec Florence Kieffer, il est le père de deux filles, Liv-Helen née en 2005 et Sacha en 2008. Puis, avec Alice Taglioni, qu’il a rencontrée lors d’un direct télévisé qui a marqué leur coup de foudre, il a accueilli deux autres enfants : Swann, née le 7 février 2016, et Lino, en décembre 2019.

Malgré un emploi du temps chargé, le journaliste a décidé de se lancer dans l’aventure de la restauration, un univers très différent mais qui semble lui réussir. La Petite République n’est pas seulement un projet d’investissement, c’est aussi un lieu de vie et de partage, où l’on devine une touche personnelle dans chaque détail.

Une carte pleine de saveurs et une déco soignée

Le restaurant a su séduire les amateurs de bonne cuisine, mais aussi les critiques gastronomiques. Le Figaro y a notamment consacré une critique élogieuse, saluant la qualité et l’originalité des plats proposés. Parmi les incontournables de la carte, les moules à l’escabèche se démarquent par leur “bonne vigueur”, tandis que la “bomba barcelonaise” – une pomme de terre farcie à la viande, frite et nappée de sauce piquante – est décrite comme “le déjà tube de l’été”. Le dessert au lemon curd, intense et acidulé, vient clore le repas sur une note fraîche et raffinée.

La décoration de La Petite République participe également à l’expérience. On y retrouve du marbre sur les tables, des miroirs au plafond, une belle hauteur sous plafond, et un jeu de lumières qui évoque une ambiance à la fois chic et décontractée. Le site du Figaro parle même de “nourritures de séduction”, soulignant l’alliance entre gastronomie et atmosphère élégante, qui fait tout le charme de ce comptoir-couloir au cœur de Saint-Germain.

Une adresse familiale et accessible

Contrairement à ce que l’on pourrait croire en voyant le nom de Laurent Delahousse associé à ce projet, La Petite République reste une adresse accessible. Les prix à la carte oscillent entre 6 et 18 euros pour les entrées, comme les patatas bravas à la crème d’aneth et raifort (6 €), le thon rouge à la vinaigrette d’agrumes et kumquats (18 €), ou encore les asperges blanches en vinaigrette moutardée à l’estragon (14 €). Les moules à l’escabèche, vedettes de la carte, sont proposées à 9 €.

Pour le déjeuner, une formule est disponible à 25 euros, ce qui en fait une option très attractive pour les gourmets en quête d’une pause savoureuse dans un cadre soigné. Le soir, il faut compter entre 25 et 40 euros à la carte, des tarifs tout à fait raisonnables au regard du quartier et de la qualité des plats.

Le QG de Laurent et Alice

Pour le couple formé par Laurent Delahousse et Alice Taglioni, La Petite République est bien plus qu’un lieu d’affaires : c’est un véritable QG parisien. On les y croise parfois en famille, profitant de l’ambiance chaleureuse et de la cuisine maison. Il règne dans ce restaurant une forme de convivialité rare, un esprit “comme à la maison”, sans jamais sacrifier le raffinement.

En alliant ses talents journalistiques à une passion nouvelle pour la restauration, Laurent Delahousse démontre qu’il est un homme aux multiples facettes. Journaliste respecté, père attentionné et désormais restaurateur engagé, il continue d’élargir son horizon avec élégance et discrétion.

Alors si vous passez par la rue de Bellechasse, ne manquez pas de pousser la porte de La Petite République : vous y découvrirez une table parisienne pleine de saveurs, portée par une personnalité bien connue du petit écran – mais loin des projecteurs, tout simplement authentique.