Elle a débarqué à l’Institut comme un tourbillon ! Vanille Lehmann, nouvelle recrue d’Ici tout commence, prête ses traits à Anouk Revero, une cheffe star de la gastronomie élue meilleure du monde. Rock, solaire, imprévisible, ce personnage dynamise l’institut Auguste Armand. La comédienne s’est confiée sur son rôle.

Qui dit rentrée, dit nouveaux élèves dans Ici tout commence mais aussi nouveau professeure. La comédienne Vanille Lehmann a fait une entrée remarquée dans le feuilleton de TF1. Elle interprète Anouk Revero, élue meilleure cheffe du monde cette année, elle fait son entrée à l’Institut grâce à Louis Guinot (Fabian Wolfrom), bien décidé à profiter de son aura pour redonner du prestige à l’école. Imprévisible, là où on ne l’attend jamais, Anouk maîtrise parfaitement son image. Véritable showgirl, elle brille en interview, enflamme les plateaux télé et fait sensation sur les réseaux sociaux. La Gen Z la connaît, la suit et l’adule. Cette énergie débordante, elle la transmet directement dans ses cours. Rencontre avec la jeune comédienne.

Ici tout commence : Vanille Lehmann raconte son parcours avant de jouer Anouk Revero

Télé-Loisirs : Pouvez-vous nous raconter votre parcours avant d’arriver dans Ici tout commence ?
Vanille Lehmann : J’ai un parcours un peu atypique, presque un parcours de combattant. J’ai grandi en Suisse où j’ai suivi une première formation théâtrale, puis j’ai fait les cours Florent à Paris. Là-bas, j’ai monté plusieurs projets personnels, notamment des spectacles, car j’ai toujours eu envie d’écrire et de créer moi-même. En parallèle, j’ai tourné des courts-métrages, souvent avec ma sœur réalisatrice, et certains de nos films ont été primés.

J’ai également fait du théâtre, par exemple dans Toc Toc de Laurent Baffie [avec Benjamin Baffie, son fils, actuellement à l’affiche de Demain nous appartient, ndlr], puis j’ai tenu le rôle principal dans la série Sacha réalisée par Léa Fazer, et diffusée sur Arte. Une rencontre improbable a ensuite marqué mon parcours : Jean-Pierre Jeunet, croisé à la terrasse d’un café, m’a proposé un casting pour BigBug, dans lequel j’ai joué une journaliste. J’ai aussi eu la chance d’être “Talents Adami Cannes 2022” et ai participé à un court métrage de Déborah François où j’incarnais une jeune femme schizophrène.

Comment avez-vous intégré Ici tout commence ?
C’est un peu atypique aussi ! [Elle rit.] J’étais concentrée sur mon premier court-métrage, pour lequel j’avais obtenu une bourse. Pendant l’été, en Suisse avec ma famille, mon agent m’a appelée : “La directrice de casting veut que tu passes une audition pour Ici tout commence.” J’ai lu le rôle d’Anouk et ça m’a tout de suite parlé.

J’ai passé une première audition à distance, complètement seule, faute de partenaire… J’ai même demandé à mon père de me donner la réplique, mais ça ne fonctionnait pas (rires). Alors je me suis préenregistrée et j’ai joué les deux rôles. Finalement, j’ai été rappelée pour un deuxième casting à Paris. Le lendemain, on m’a annoncé que je devais faire mes valises pour le Sud : tout est allé très vite !

Comment décririez-vous votre personnage ?
Anouk est rock, solaire et libre. C’est une femme qui pousse les autres à l’être aussi, sans arrogance. Elle a un côté très humain, elle aime les gens et veut tirer le meilleur de chacun. Elle gère les réseaux sociaux avec authenticité, elle avait même sa propre émission qui a cartonné. Elle casse un peu la hiérarchie : elle s’assoit sur le plan de travail, tutoie ses élèves, goûte avec les doigts… Elle veut créer une vraie proximité.

Ici tout commence : Vanille Lehmann explique comment elle a construit son personnage d’Anouk

Avez-vous travaillé son look ?
Oui, en collaboration avec les équipes. C’est mon propre maquillage, j’utilise des couleurs originales comme le vert ou le violet. Les costumières sont très à l’écoute : on échange beaucoup, on s’amuse à assembler des tenues. Elle a des bagues à tous les doigts, j’ai des bagues à tous les doigts. C’est aussi ma coiffure. D’ailleurs, sur le plateau, on me dit parfois : “Là, c’est Vanille ou Anouk ?”. J’adore quand on me dit un truc de ce genre. J’étais faite pour rencontrer ce personnage.

Avez-vous été formée en cuisine pour la série ?
Oui, les chefs de la série m’ont donné une initiation, mais j’aimerais approfondir. Comme Anouk est censée être une cheffe incroyable, j’aimerais vraiment passer plus de temps à travailler avec eux.

Et vous, quelle est votre relation à la cuisine ?
Dans ma famille, on parle de “bouffe” tout le temps ! Mais je cuisine de manière instinctive : je suis incapable de faire des courses et de suivre une recette. J’adore ouvrir des placards et composer en fonction. Je renifle d’abord et je change si ce n’est pas bon. C’est ma mère qui m’a transmis ça.

Comment s’est passée votre première journée de tournage ?
C’était génial. Ma première scène, aux salins avec Benjamin Baroche (Emmanuel Teyssier), s’est très bien passée. J’ai senti immédiatement une connexion, on s’est dit qu’on allait bien s’amuser ensemble. L’équipe a été adorable. Je n’ai rien à redire. L’ambiance est tellement adorable.

Et la dernière étape du concours dans l’arène ?
On ne va pas se mentir, on est quand même dans le Sud de la France. Il faisait chaud, on transpirait dans nos costumes.